"Manihot dulcis" is 'n Latynse botaniese naam vir 'n plant wat algemeen bekend staan as "maniok" of "soet kassawe." Maniok is 'n styselagtige wortelgroente wat 'n stapelvoedsel in baie dele van die wêreld is, veral in Afrika, Suid-Amerika en Asië. Dit staan ook bekend as "yuca" in Spaanssprekende lande. Die woord "dulcis" in die naam verwys na sy soet smaak, in teenstelling met ander variëteite van maniok wat 'n bitter smaak kan hê.